1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Грибная трава, или рунгия Клосса

Грибная трава - рунгия Клосса (Rungia Klossii)Грибная трава – это растение, которое получило свое название благодаря листьям, источающим тонкий аромат грибов. Она богата кальцием и содержит в себе более 3 % протеинов по сравнению с обычными грибами. Содержащийся в ее листьях в больших количествах хлорофилл делает это растение ценнейшим природным средством для очищения крови.

Распространившаяся по миру из Папуа-Новой Гвинеи грибная трава известна под различными именами: акантовый шпинат, шомбай, моку, тани, кенкаба. А вот «рунгия Клосса» (Rungia Klossii) – это ее ботаническое название. Что представляет собой рунгия? Это густое, растущее группами растение, которое может достигать в высоту 60 см. Его необходимо периодически обрывать для того, чтобы куст постоянно обновлялся глянцевыми темно-зелеными листьями, наполненными железом, бета-каротином и витамином С.

Если вам нравится аромат грибов, но из-за аллергической реакции вы не можете их есть, как раз в таком случае и стоит заняться выращиванием рунгии Клосса.

Высаживают кусты весной. Для этого необходимо взять 20-сантиметровый отросток, стебель его наполовину лишить листьев и оголенную часть посадить в хорошо дренированную почву. Выращивайте это растение на солнечной стороне и оберегайте от западного ветра для предотвращения отмирания.

Рунгия хорошо растет в тропической и субтропической зонах. Она сможет жить в сухой почве, но будет чувствовать себя лучше во влажной. Однако это не значит, что корни ее постоянно должны находиться в воде.

Посадите грибную траву сегодня и уже в течение года вы будете собирать свежие листья и добавлять их в салаты или супы. Помните, грибная трава – это прекрасная альтернатива обычным грибам.

Материал был опубликован в журнале Good Gardening за октябрь-ноябрь 2011 года. Перевод: Кустова Л.А.  
© «Сайт о растениях»  www.pro-rasteniya.ru

                                                                                                                                        Вернуться в раздел

» » Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети: