Княженика садовая

Содержание
Характеристика княженики
Подготовка к посадке
Посадка и уход
Размножение садовой княженики
Сорта

Удивительная по названию, вкусу, аромату, внешнему виду, редко встречающаяся в садах ягода княженика – это необычная многолетняя северная культура из семейства Розовых. Как только не называет ее народ – поленика, костянка, полуденница, хохлушка, мамутка, малина арктическая. Латинское научное название ягоды Rubus arcticus.

Ее плоды напоминают малину и ежевику, а в приятном аромате чувствуются нотки земляники и ананаса. Многие садоводы хотели бы видеть на своем участке ягоду с таким царским названием, но для ее выращивания потребуется много терпения, знания секретов и нюансов. Данная статья расскажет более подробно об этом ягодном растении, об особенностях посадки, ухода, способах размножения.

Описание

Княженика – это зимоустойчивая травянистая или полукустарниковая культура, которая в естественных природных условиях нашей страны встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, на Кавказе. Она предпочитает влажные почвы на побережьях рек и озер, рядом с болотом или на лугу, в густых лиственных и хвойных лесах, где постоянная сырость и влага. Средняя высота – от пятнадцати до тридцати сантиметров. Ягодное растение состоит из тонкого и длинного корневища, уходящего на глубину до тридцати сантиметров. Благодаря ему княженика способна разрастаться и захватывать большие участки земли. Листочки многолетника тройчатые тонкие, цветки розового оттенка, около двух сантиметров в диаметре, ароматные плоды весом один – два грамма имеют приятный кисло-сладкий вкус и разнообразную окраску в виде множества оттенков красного, розового и фиолетового. Период цветения начинается в конце мая или начале июня и продолжается около месяца. Плоды созревают к концу лета.

Особенностью княженики является одновременное присутствие на кусте цветков и плодов. Это растение считается отличным медоносом, оно наделено высокой декоративностью и полезными свойствами. Приручить лесную культуру было непросто, она не могла похвастаться высокой урожайностью. Только в ходе многолетней селекционной работы были выведены гибридные формы с обильным плодоношением, которые сегодня называют садовой княженикой – это «Анна» и «София», «Аура» и «Астра», «Линда» и «Беата», «Сусанна» и «Меспи».

►Выращивание клюквы                             ►Выращивание жимолости

Полезные свойства северной ягоды широко применяются в народной медицине. С ее помощью лечат простудные заболевания и сезонный грипп, болезни почек и органов дыхания, сердца и сосудов и многое другое. Ягоды и сок княженики выводят из организма вредные вещества, укрепляют иммунитет, приостанавливают процессы старения и тонизируют. Плоды и листья используют в свежем и сушеном виде. Из ягод делают настойки, отвары, соки и варенья, а листья применяют при проблемах с кожей и для лечения ревматизма.

Подготовка к посадке

Место

При выборе места посадки стоит ориентироваться на открытые солнечные или слегка затененные участки, которые будут защищены от внезапного сильного ветра. Например, в северных регионах - культуру нужно высаживать только на открытом солнце, а в умеренном и южном климате – необходимо место с притенением в полуденные часы и полноценным солнечным освещением утром и вечером.
Хорошо подходят для княженики участки рядом с водоемом, а также в низинах с влажным грунтом.

Почва

Почва должна быть рыхлая и питательная, с хорошим увлажнением, легкая, с нормальной или слабокислой средой, дренированная, можно суглинистая или торфяная, желательно с содержанием органического компоста. Подготовительные работы начинают с тщательной очистки участка от многолетней сорной растительности (особенно старых корневищ и молодых корешков) и мелкого мусора.

Оптимальный посадочный грунт для северной культуры состоит из огородной земли, в которую внесли (на каждый метр участка) по одному большому ведру перепревшего перегноя, верхового торфа и речного песка, а также два стакана древесной золы.

Защита от сорняков

Сорняки могут погубить ягодные насаждения, поэтому по периметру грядок рекомендуют сразу сделать границы из любого подручного материала (например, из досок или кусков шифера).

Посадка и уход

Сроки

Саженцы с закрытыми корнями можно высаживать в течение всего года. Но для лучшей приживаемости растений необходимы положительные температуры, солнечное освещение и умеренная влажность. Такие условия в большинстве регионов возможны в мае и в сентябре.

Схема и особенности

Молодые растения высаживают в предварительно обильно политые неглубокие посадочные лунки с интервалом около тридцати сантиметров и шириной междурядий – около восьмидесяти сантиметров. Посадку можно производить и в шахматном порядке. Почву вокруг саженцев слегка уплотняют и мульчируют мхом.

►Смородина золотистая                            ►Голубика садовая

Способы полива

До двадцати градусов тепла полив производится один раз в неделю и только при отсутствии дождя. При более высоких температурных показателях и без мульчирующего слоя кусты поливают в умеренных объемах ежедневно. При большом количестве ягодных насаждений рекомендуют соорудить капельный полив.

Важно! В солнечную погоду с десяти часов утра и до шести часов вечера поливать княженику нельзя. Капельки – линзы оставят на листовой части точечные ожоги в виде бурых крапин или пятен.

Внесение подкормок

В первый год после посадки удобрения вносить не нужно. В дальнейшем потребуется одна весенняя подкормка в год (до начала цветения) в виде комплекса минеральных и органических добавок. На их основе готовят раствор и вносят под корень.

Рыхление и прополка

Эти две процедуры не потребуются, если вокруг ягодных кустов нанесена мульча из мха или хвои. Если такого защитного слоя нет, то регулярно проводят рыхление почвы и удаление только появляющихся сорняков.

Обрезка

Обрезка должна проводиться по необходимости, только в случае обнаружения на кустах засохших, заболевших или поврежденных частей. При регулярном удалении таких листьев и побегов растения полноценно растут и развиваются, приносят качественный урожай.

Болезни и вредители

Постоянная влажность почвы, в которой предпочитает расти княженика, способствует появлению и развитию множества болезней и вредителей. Чтобы этого не допускать, рекомендуют в качестве профилактики каждый год ранней весной проводить обработку кустов биопрепаратами «Фитоверм» и «Фитоспорин».

Размножение княженики

Семенами

Семенной способ размножения является очень трудоемким и хлопотным. Для посева пригодны и эффективны только свежесобранные из плодов семена. При хранении они теряют свою всхожесть. Семена, сразу же после извлечения их из ягод, высевают во влажный песок на глубину пять – семь миллиметров, покрывают слоем опилок или мха и помещают на хранение до весны в погреб или подвал. После такой продолжительной стратификации всходы появляются активно и дружно. Сеянцы выращивают в теплом и светлом помещении в течение всего летнего сезона, а в конце августа пересаживают на открытые грядки.

Делением корневища (куста)

Корневище настолько разрастается за сезон, что из одного куста можно получить более сотни деленок. Их после деления куста сразу же высаживают на постоянное место, желательно вместе с почвой на корнях. Каждый саженец должен иметь не менее двух побегов. Благоприятное время для этого способа – май или сентябрь.

►Земляника ампельная                                              ►Ирга

Корневыми черенками

В сентябре из корней извлеченной из земли княженики нарезают черенки длиной около десяти сантиметров с двумя – тремя почками, опудривают места срезов золой и высаживают на глубину около пяти сантиметров. Ранней весной из каждой почки появится новый побег.

Сбор урожая и применение

Первые полностью созревшие ягоды появляются в начале августа. По мере их созревания происходит сбор урожая. Плоды княженики, в составе которых имеется множество полезных веществ, используют приготовления соков и наливок, ликеров и настоек, варенья и компота. Из листьев делают чай, готовят отвары. Ягоды – костянки употребляют свежими, замораживают, сушат, замачивают.

    Сорта садовой княженики

Княженика садовая известна своими многочисленными гибридными сортами, которые отличаются качественным и обильным урожаем. Для получения гарантированного щедрого количества плодов рекомендуют высаживать на одном участке несколько сортов одновременно или хотя бы не меньше двух.

•    Анна – компактный сорт в виде полукустарника высотой около двадцати сантиметров с красными ароматными плодами сладко-кислого вкуса. Цветет в конце июня, созревает в сентябре.

•    Аура – неприхотливый гибрид княженики и костяники высотой около одного метра, легко приживается на новом месте. Период плодоношения происходит в сентябре и октябре. Имеет низкую устойчивость к морозам, но высокую урожайность.

•    Астра – период обильного цветения начинается в последних числах мая, а созревание плодов – в середине июля. Средняя высота кустика – около двадцати пяти сантиметров. Отличается ярким ароматом и темно – вишневым оттенком ягод массой около двух граммов.

•    Хейса – нектарный сорт (малина + княженика) высотой около полутора метров, больше внешних признаков унаследовал от малины, но вкус – от княженики. Плоды обладают многочисленными полезными свойствами.

► Ремонтантные сорта малины - особенности и выращивание

•    София – карликовый сорт высотой десять – пятнадцать сантиметров, начинающий свое цветение во второй половине июня, а созревающий в последние дни лета. Кисло-сладкие ягоды хороши в свежем виде и пригодны для переработки.

•    Беата – крупноплодный гибридный сорт, цветущий фиолетовыми цветками и приносящий сладкие плоды в конце июля. Высота куста – около тридцати сантиметров.

•    Сусанна – средний по срокам созревания сорт, приносящий высокие урожаи из сладких и крупных плодов. Неприхотливый гибрид может расти практически в любом климате.

•    Пима – ранний сорт, созревающий в середине июля. Средняя высота – около тридцати сантиметров. Растения используются в качестве декора участка, могут расти на клумбах и цветниках. Плоды очень ароматные и сладкие.

Выращивать княженику не очень просто, но очень интересно. Не каждый может сегодня похвастаться такой экзотикой в своем саду, но терпеливый и трудолюбивый садовод обязательно получит хороший урожай для всей своей семьи. Декоративный вид, полезный состав ягод, превосходный вкус и необычный аромат – все это княженика.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                             ► ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Если статья показалась Вам интересной, пожалуйста, поделитесь ссылкой в своей социальной сети! Спасибо!