Книги по теме "Съедобные растения".

Ценителям вкуса и аромата! (комплект из 2 книг)

Издательство: Эксмо, 2009 г.

Книга 1.Владимир Ходоров. Кофе - аромат дома

В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение.

Книга 2.Андрей Коркунов, Елена Сучкова. Шоколад. Наслаждение вкусом

Книга о шоколаде - это энциклопедия любимого всеми лакомства. Она написана королем шоколада, как его назвала пресса, А.Н.Коркуновым и мастером-кондитером Е.М.Сучковой.

Бернд Новак, Беттина Шульц

Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая

Tropische Fruchte. Biologie, Verwendung, Anbau und Ernte

Издательство: БММ, 2002 г.

От количества всевозможных экзотических овощей и фруктов, появившихся на прилавках магазинов, иногда просто кругом идет голова. Разобраться во всем этом разнообразии, узнать, что, как и с чем едят, поможет вам эта иллюстрированная книга-справочник.

Мария Сергеева

Природа угощает. 212 видов съедобных дикорастущих трав, плодов, грибов

Издательство: Терра-Книжный клуб

Более двухсот различных дикорастущих трав, кустарников и грибов, преимущественно произрастающих в средней полосе России, описаны в этой книге. Автор рассказывает о возможностях использования их в пищу, о содержании в них питательных веществ, витаминов, о вкусовых свойствах, а также дает рецепты приготовления блюд из этих растений.

Определитель лесных ягод

Издательство: Эксмо, 2008 г.

Лесные ягоды - великолепный источник витаминов и других необходимых нашему организму веществ, прекрасный продукт для всевозможных домашних заготовок. Эта книга познакомит вас с полезными свойствами ягод, сроками их сбора и вариантами хранения.

Шелли Эванс, Джефри Кибби

Грибы

Pocket Nature: Fungi

Издательства: АСТ, Астрель, Дорлинг Киндерсли, 2008 г.

Это замечательный иллюстрированный справочник с ключами для определения грибов в их естественных местообитаниях. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим или опытным натуралистом, эта книга будет полезна вам и вашим друзьям при каждой прогулке в лес.

Вернуться в раздел Литература