1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Съедобные растения

съедобные растенияМы живем в мире растений. Одни дарят нам пищу для души, другие - пищу для тела. Оба эти предназначения растений равнозначны. Поэтому нам захотелось рассказать о съедобных растениях. О многих из них вы узнали в разделах "Овощи с грядки" и "Ваш плодовый сад". Здесь же мы собрали материал о тех из них, которые встречаются в наших лесах в диком виде. Это любимые нами грибы, ягоды, орехи, некоторые дикорастущие овощи. Как отличить съедобный гриб от ядовитого, в какое время стоит собирать орехи и черемшу, где растут клюква и брусника – все это, несомненно, полезно знать. Также нам показалось интересным рассказать об экзотических съедобных растениях. Они составляют немалую долю пищевого рациона современного человека. Сейчас уже трудно представить наш стол без бананов и цитрусовых. Тот же гранат насколько полезен, настолько интересен для нас. А кто не хотел бы узнать, как растет папайя и маракуя, какими питательными свойствами они обладают? Ведь на наших столах они стали появляться не так давно. Расскажем мы и о растениях малозаметных, но не заменимых в кулинарии.

Это растения, входящие в приправы к блюдам, и растения, используемые в кондитерском производстве. Гиппократ говорил: ”Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами”. Давайте же узнаем о съедобных растениях подробнее! Эти знания будут для нас не только интересными, но и полезными. Они помогут нам правильно выбирать для себя продукты питания, способные сделать нас здоровыми, активными и молодыми.

Экзотические растения              Дикорастущие растения               Грибы


Грибы валуи - как найти в лесу и вкусно приготовить

Грибы валуи Дано описание грибам валуи, рассказывается, как не спутать валуи с похожими ядовитыми грибами, как засолить валуи холодным способом, как приготовить валуи в сметане.

Подробнее...

Момордика – применение и полезные свойства растения, рецепты с момордикой

Применение момордикиРассказывается, чем полезна момордика и как можно использовать ее свойства в медицине, кулинарии, косметологии, ландшафтном дизайне. Примеры рецептов.

Подробнее...

Экзотическая момордика – посадка, уход, размножение, виды и сорта

Момордика - псадка и уход, выращивание из семянРассказывается про момордику – экзотический овощ и декоративную лиану, которую можно вырастить из семян. Приводятся нюансы посева семян, посадки и ухода за растением, виды и сорта.

Подробнее...

Помело – фрукт экзотических стран на нашем столе

Фрукты помелоРассказывается об экзотическом фрукте помело:  описание, происхождение, распространение, как выбрать, почистить и есть помело, польза фрукта и противопоказания.

Подробнее...

Куркума – свойства специи, рецепты блюд, напитков и народных средств

Специя куркумаРассказывается о специи куркума, получаемой из корней куркумы длинной: происхождение, интересные факты, химический состав, лечебные свойства, рецепты народных средств, использование в кулинарии (блюда, напитки).

Подробнее...

Ежовик желтый – а вы пробовали этот гриб? Фото, описание, польза и вред, рецепты

Ежовик желтыйРассказывается про гриб ежовик желтый: описание, польза и вред, как приготовить (рецепты). Фото ежовика желтого.

Подробнее...

Вкусные рецепты лисичек

Рецепты лисичекВ подборке представлены разнообразные рецепты лисичек: закуски и салаты, первые блюда, лисички в сметане, с овощами, грибная икра, гуляш и рагу из лисичек, курица, мясо и рыба с лисичками, пироги и заготовки с лисичками, жаренные лисички на зиму.

Подробнее...