Как вырастить ежевику. Посадка ежевики, уход, выращивание на шпалере, обрезка, укрытие на зиму

ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ - ПРЕИМУЩЕСТВА

Ежевика хотя и не такая морозостойкая как малина, не стоит отказываться от ее выращивания в саду. Это очень урожайная культура с крупными, красивыми, вкусными и полезными ягодами. Ее плодоношение наступает уже на второй год после посадки.

Выращивать ежевику можно практически на любых почвах. Глубокое залегание корневой системы (до полутора метров в глубину по сравнению с 60 см у малины) делает ее более засухоустойчивой по сравнению с малиной и позволяет культивировать в очень засушливых регионах.

Более позднее, по сравнению с малиной, цветение уберегает будущий урожай от весенних заморозков и поражения самым главным малиновым врагом - малинным жуком. Само растение имеет толстые и крепкие побеги, которые не загнивают при зимнем укрытии.

Весомый аргумент в пользу посадки ежевики - экологически чистый урожай, ведь ее кусты практически не болеют и не поражаются вредителями, и, следовательно, не подвергаются обработке химическими препаратами. Да и сами ягоды у ежевики сохраняются дольше и хорошо перевозятся и замораживаются, ведь они внутри не полые, как у малины, а со съедобным плодоложем.

Один из недостатков ежевики ее колючие побеги и листья. Но существует немало сортов, где шипы полностью отсутствуют или малочисленные.

КАК РАЗМНОЖАЕТСЯ ЕЖЕВИКА

Жизненный цикл растения подобен малине. Плодоношение происходит на двулетних побегах, которые после этого отмирают. А однолетняя поросль уходит на зимовку в «девственном» состоянии.  Так как садовая ежевика различается по своим биологическим особенностям (на куманику, росянику, ежемалиновые гибриды), есть отличия и в их размножении.

Пряморослая куманика, как и малина, дает много поросли, поэтому именно ею чаще всего и размножается. Реже для размножения ежевики этой группы используют черенки и отпрыски, взятые от корней, - на них должна быть обязательно хотя бы одна почка. К стати, в Центральном регионе России обычно выращивают именно куманику, ее самые морозостойкие сорта.

Вся остальная ежевика практически не образует поросли, зато имеет стелящуюся или полустелющуюся форму куста. Это позволяет успешно размножать такие сорта укоренением верхушек побегов.

Кроме этого ежевику всех видов размножают зелеными черенками.

ПОСАДКА ЕЖЕВИКИ - ВЫБОР САЖЕНЦА

Покупать саженцы лучше в питомниках или специализированных магазинах, делать это стоит непосредственно перед посадкой. Саженец ежевики должен иметь один-два побега не тоньше полусантиметра в диаметре, развитые корни. Растения в горшках можно купить заблаговременно.

► ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЕЖЕВИКИ         ► СОРТА ЕЖЕВИКИ        ►ЗАГОТОВКИ ИЗ ЕЖЕВИКИ

Посадка двух и более сортов будет способствовать повышению урожайности каждого из них и улучшению вкуса ягод, а также увеличению периода их потребления, если сорта будут ранние, средние, поздние. Если такой возможности и потребности нет, один сорт способен вволю обеспечить вкусными ягодами всю семью, ведь самоплодному кустарнику опылитель не требуется.

ВРЕМЯ И МЕСТО ПОСАДКИ

Чтобы новое растение лучше подготовилось к зиме, посадить его лучше рано весной. Место посадки нужно спланировать заранее, так как жить на нем ежевика может 12-15 лет.

Обычно ежевику высаживают вдоль забора. Но при наличии соседей с вашим участком от забора отступают полтора метра. При выращивании куманики в почву вкапывают ограничивающее рост корней препятствие, например, шифер, листы железа.

Прекрасным вариантом для посадки ежевики будут клоны и стены, ориентированные на юг и юго-запад. Такая посадка защитит ежевику хотя бы частично от подмерзания. 

В переувлажненных и болотистых местах культуре не место. Также противопоказаны участки, где только что выращивались пасленовые культуры (томаты, картофель, баклажан, физалис, сладкий перец). Благоприятными предшественниками станут смородина и крыжовник.

ПОЧВА И ПОСАДОЧНАЯ ЯМА

Выращивание ежевики возможно на любых грунтах, где не застаивается вода. Но самой лучшей почвой для посадки будет плодородный суглинок или супесчаник слабокислой или нейтральной реакции, обязательно с хорошим дренажом. Для получения полноценного урожая почва должна быть обогащена органическими удобрениями. Противопоказаны для посадки ежевики земли, содержащие карбонаты.

Под саженец готовят яму размером не менее сорока см по всем направлениям. На дно насыпают смесь плодородного грунта с листовым перегноем или перепревшим навозом (полведра). К ведру этой смеси добавляют стакан древесной золы и 50 г калийной соли, либо суперфосфат и калийные удобрения по рекомендуемым на упаковке нормам внесения.  Удобрения присыпают чистой землей, чтобы у молодых растений не произошел ожог корней. Сверху ямы оставляют место под саженец и проливают ее водой, чтобы осела земля. Посадку ежевики проводят не раньше, чем через неделю.

► ВЫРАЩИВАНИЕ ЖИМОЛОСТИ         ►ВЫРАЩИВАНИЕ МАЛИНЫ

Корни расправляют, они должны быть направлены вниз, и засыпают плодородным грунтом. Корневые почки заглубляют на 3-4 сантиметра ниже поверхности почвы. Затем побеги подрезают, оставив над уровнем грунта четверть метра. Закончив с посадкой ежевики, проводят полив саженца и мульчирование приствольного круга. Для этого можно использовать компост, перегной, перепревший навоз, вылежавшийся опил, скошенную траву, мульчирующий нетканый материал и прочее.

СХЕМА ПОСАДКИ

Ежевике нужно много места для хорошего развития и плодоношения, ведь у взрослого здорового куста не менее пяти стеблей, на которых созревает урожай. В зависимости от вида ежевики соблюдают следующие схемы посадки.

Для сортов с вертикальными стеблями между рядами оставляют не менее полутора метров, в ряду – метр. Образующая поросль расползается довольно широко и занимает обычно до нескольких квадратных метров.

При выращивании росяники, полустелющихся сортов и ежемалины расстояние между растениями должно быть не менее двух с половиной метров. Ежевика этих групп хотя и не образует поросль, но часто имеет побеги большой длины и силы, требующие создания для них дополнительной опоры.  Удобна в использовании садовая шпалера: за закрепленными на ней побегами легче ухаживать, удобно собирать урожай, обустраивать зимнее укрытие.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ НА ШПАЛЕРЕ

Прямосрослую ежевику подвязывают пучками к колу или закрепляют к шпалере.

У куманки и низкорослых полустелющихся сортов практикуют раздельное подвязывание (веерное расположение): по одну сторону - плодоносящие побеги, по вторую – отрастающие однолетние.

►ВЫРАЩИВАНИЕ АКТИНИДИИ                  ►ШЕЛКОВИЦА ЧЕРНАЯ В ПОДМОСКОВЬЕ

У сортов с длинными стелющимися и полустелющимися стеблями проводят крепление
1. канатами: двулетние побеги – вдоль проволоки, однолетние – перпендикулярно, по центру;
2. волнами: двулетние – нижние ряды проволоки, однолетние – вдоль верхних рядов.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЕЖЕВИКИ

ВЛАЖНОСТЬ И ПОЛИВ

Ежевика засухоустойчивая культура и терпима к составу грунта. Но гораздо больший урожай можно получить, если обеспечить ей постоянную увлажненность (но не переувлажнение) почвы. Поэтому после посадки саженцев нужно обязательно включить в уход периодические умеренные поливы кустарника, в идеале в условиях Подмосковья на взрослый куст потребуется одно-два ведра в неделю.

Чрезмерная сырость приводит к появлению у ежевики грибковых заболеваний и порчи ягод, а при отсутствии достаточной влаги в грунте в ягодах не накапливается достаточно сладости, и плоды вызревают очень мелкими, а созревание урожая и формирование новых стеблей затягивается до самой осени.

Попутно с поливом нужно подвязывать отрастающие стебли к опорам.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ

Наилучшим способом сохранения оптимальной увлажненности приствольных кругов кустарника считается регулярное мульчирование грунта в радиусе до одного метра от растения. Слой мульчи должен быть не менее пяти сантиметров.

Другим вариантом дополнительного обеспечения влажности, естественного мульчирования и удобрения почвы является посев бобовых или злаковых культур между кустарниками с последующим их скашиванием и перекапыванием.  Это, к тому же, избавляет и от необходимости постоянного рыхления почвы у приствольных кругов кустарника и пропалывания.

Если мульчирование не проводится, то рыхление осуществляют достаточно осторожно на глубину не более 5 см, особенно в непосредственной близости от побегов. При повреждении корней бесшипых сортов возникает опасность отрастания молодых побегов с шипами, а у сортов, не образующих поросль, – ее образование.

►РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ         ►КОГДА САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ

ПОДКОРМКИ

Ежевика нуждается в подкормках. Чем старше растение, тем больше дополнительного питания ему требуется. Если первые года два-три при регулярном и качественном мульчировании внесения дополнительных удобрений может не потребоваться, то позднее без них просто не обойтись. На истощенных грунтах у ежевики может наблюдаться измельчение плодов и снижение урожайности кустарника.
Одной из схем внесения минерального удобрения может быть следующая (из расчета на взрослый куст):
Весна – 40 г мочевины (аммиачной селитры)
Осень – 100 г суперфосфата и 25 г калийного удобрения.
Кроме этого обязательно используют органику - ведро компоста или старого навоза.
Все неглубоко заделывают вилами, чтобы не порезать корни

ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ЕЖЕВИКИ

Важная составляющая ухода за ежевичником - формирование кустарника, обрезка и регулирование побегов.

Ежевика с пряморослыми побегами вегетирует как и обычная малина: на двулетних побегах отрастают боковые веточки, начинающие приносить урожай, после его отдачи они высыхают, и образуются новые побеги замещения. Поэтому отдавшие урожай стебли вырезают у самой земли и сжигают за пределами участка, а у молодых стеблей срезают макушки. Весной до распускания почек укорачивают чрезмерно длинные побеги (при необходимости до половины длины), прищипывают растущие в нежелательном направлении.

По другой схеме обрезку пряморослых сортов проводят следующим образом: однолетние побеги высотой около метра обрезают на 10 см, после чего начинают стремительно расти боковые веточки. При достижении веточек длины 40-50 см их прищипывают. Последнее прищипывание проводят в конце августа.

Основное правило формирования куста ежевики – не загущать растение. Для этого рекомендуется на кусте оставлять не более шести стеблей, имеющих около десятка почек на каждой боковой веточке и удалять все лишние корневые отростки.

Стелющиеся сорта ежевики формируются сложнее, учитывая способы выращивания растения – укрывной или неукрывной. При неукрывном способе выращивания можно использовать метод обрезки и прищипывания, применяемый для прямостоящих видов (длина побега от полуметра до двух, количество почек на веточке – шесть).

При укрывном способе выращивания длина побега может достигать 4 метров, при условии достаточного места на шпалере или иной опоре. Немаловажно сразу при отрастании поросли отделить новые и прошлогодние побеги друг от друга, это даст возможность более комфортной осенней обрезки.

Ремонтантной ежевике тщательная и массовая обрезка и прищипывание не требуется, но для созревания обильного урожая рекомендуется оставлять только до пяти побегов, которые нужно чуть-чуть укоротить.

►ФОРМИРОВАНИЕ ГРУШИ        ►ЛЕТНИЕ СОРТА ЯБЛОНИ

САНИТАРНАЯ ОБРЕЗКА ЕЖЕВИКИ

В уходе за ежевикой не обойтись без санитарной обрезки кустарника. Следует удалить все сломанные, замерзшие и заболевшие побеги, а также ветви, загущающие куст. После первых заморозков нужно обрезать под корень все плодоносившие в этом сезоне побеги и осмотреть новые ветви замещения. Удалить слабые и больные веточки, сильные и крепкие прикрепить к опоре или обустроить им укрытие на зимний период.

УКРЫТИЕ НА ЗИМУ

Не все сорта ежевики достаточно морозстойкие. И если у вас на участке именно такие растения, им понадобится укрытие на зиму. В течение зимнего периода и ранней весной, когда многие укрытые растения могут выпревать, ежевика остается здоровой. Она хорошо переносит повышение влажности внутри своего укрытия, поэтому при выборе материала для укрывания у садовода есть довольно большой выбор: картон, опилки, солома, лапник, опавшие листья, ткань и прочее.

Перед укрыванием нужно выдернуть из земли опору и максимально аккуратно уложить побеги и ветви вместе со шпалерой на присыпанную мульчей (листвой, травой) землю. Особенно длинные ветви можно предварительно свернуть кольцом. Затем уложенный таким образом куст следует укрыть выбранным для этой цели материалом, накрыть спанбондом или полиэтиленом, а при выпадении снега накидать его сверху всего укрытия.

Для защиты от грызунов, любящих лакомиться ежевичником, нужно разложить под укрытием между побегами специальный яд (отраву). Как дополнительное средство защиты можно применить пластиковые бутылки с тряпками, смоченными в солярке. Эти бутылки нужно прикопать неподалеку от укрытого куста (2-3 шт.).

Полустелющиеся сорта ежевики можно укрывать на зимний период, используя опыт укрывания розовых кустов: подрезав стебли на высоте не более полуметра для стимуляции роста боковых ветвей, укрыть их картонными коробками, дугами, спанбондом и полиэтиленом. При необходимости некоторые ветви можно пришпилить к грунту.

► БОЯРЫШНИК         ►РЯБИНА: ВИДЫ И СОРТА

Весной снимать укрытие нужно не сразу, а постепенно, освобождая слой за слоем, не допуская стресса у растения от резкой перемены температуры и влажности. Не стоит затягивать с раскрытием ежевики, иначе побеги могут укорениться и пойти в рост еще под укрытием. После полного снятия укрывного материала следует сразу укрепить побеги ежевики на опоре.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Эти проблемы редко досаждают ежевику.  И хотя иногда на кустах встречаются малинная муха, долгоносик малинно-земляничный, вред урожаю они не наносят.  Менее стойкие малинно-ежевичные гибриды, в силу того, что унаследовали часть генов от малины. Они поражаются антракнозоном, галлицей, тлей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ежевика – довольно капризное растение, и уход за ней, особенно за сортами с шипами на ветках, очень хлопотный. Но ее вкусовые и питательные качества, лекарственное и укрепляющее воздействие на организм стоят потраченных усилий. При правильном и аккуратном обращении с ежевичником урожайность растения превышает количество урожая с любого другого ягодного кустарника. Плодоношение ежевики очень растянутое, ведь ягоды поспевают не одновременно, поэтому их приходится собирать дважды в неделю. Плоды прекрасно хранятся в замороженном виде, в виде варений и соков, джемов и повидла. Ежевичные вина и настойки необыкновенно вкусны и стимулируют кровообращение. Все приложенные усилия не пропадут даром, ежевика отплатит терпеливому садоводу всем своим богатым вкусом и пользой.

"Сайт о растениях" www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети: