1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Земляника зеленая (клубника) и земляника лесная. Отличия. Полезные свойства и лечение листьями земляники.

земляника зеленаяВ нашей подмосковной деревушке приходилось находить и другую дикорастущую землянику. Только у нас её называли клубникой. Созревала эта ягода на солнечных пригорках или опушках, была ароматнее и крупнее лесной земляники. (Вы читаете продолжение статьи о лесной землянике. Смотреть начало...)

Чем отличаются земляника зелёная (клубника) и лесная.

Главным внешним отличием этих земляник были их ягоды и чашелистики. У земляники лесной (Fragaria vesca) чашелистики всегда отогнуты от ярко-красных ягод. У клубники или, правильное название, земляники зелёной (Fragaria viridis), чашелистики прижаты к ягодам. Ягоды зеленой земляники имеют зеленовато-красный и розовый оттенки. Трудно описать вкус этих необыкновенных ягод, он различен, как и их внешний вид. Лесная земляника На фото: Земляника лесная (Fragaria vesca). Её чашелистики отогнуты от ягоды. сочнее, во вкусе её присутствует небольшая кислинка. Зеленая земляника (клубника), иногда её ещё называют полуница, имеет нежный десертный вкус и нежную, более плотную мякоть ягоды. Зеленой земляники у нас водится не так много, поэтому собирать её приходилось не каждый год. Возможно, это объясняется тем, что вокруг нашей деревни располагались колхозные, а позже фермерские, поля. Вероятно, вспахивание земли не давало разрастаться существующим ягодникам. Сейчас ягодники зелёной земляники находятся как раз по краям этих угодий.

земляника зелёная или клубникаПолезные свойства. Лечение листьями земляники.

Зная о целебных свойствах земляники, местные жители иногда заготавливают немного веточек с ягодами и листиками молодой земляники. Сразу не обрезают всё растение, а берут понемногу от разных кустиков. Так сохраняется ягодник. Сушат собранное сырье на проветриваемых жарких чердаках без доступа яркого света. Высушенные таким способом ягоды и листья имеют естественный цвет и сохраняют все целебные свойства. Хранят их в жестяных банках, а по надобности заваривают в термосе и пьют как чай, или во время болезни. Помогает такой напиток при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях сердца, сахарном диабете, при кожных заболеваниях, при простуде и других недугах. Нельзя лечиться земляникой людям, страдающим язвенной болезнью желудка, гастритом с повышенной кислотностью, дискинезией желчевыводящих путей, почечными и печеночными коликами, индивидуальной непереносимостью.

На фото: Ягодник земляники зелёной (клубники) (Fragaria viridis). Чашелистики прижаты к будущей ягоде.

Есть такая мудрость: лучше болезнь предупредить, чем лечить. Лучший способ предупредить болезнь – есть землянику в любом виде. И желательно, круглый год. Но коль нет у нас такой возможности, да и других вкусностей - полезностей хватает, не будем себе отказывать в удовольствии сходить в июне - июле в лес и полакомиться этой удивительной свежесорванной ягодой земляникой. Ведь помимо пользы мы получим массу приятных впечатлений на весь год.

Елена Бузина.

Читайте ещё о землянике:

Земляника лесная.  / Варенье из лесной земляники. / Земляника садовая. Клубника.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                      

Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети - поделитесь с друзьями ↓